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歐陽澈說道：「正是。範生所說的為一年一熟的種田之法，可我朝自二十年前起，便在兩浙路推種雙季稻了，所種效果很好，可一年兩熟，能大大提高收成。可，可範生他偏偏不種，仍循舊例，按一年一熟之法來種稻，我等客戶早就怨聲載道了，可礙於他是范家管事，平日待人也十分兇悍，故也無人敢反對。」

陳冰說道：「可他說的亦是有道理啊，這一田兩用之法，確也是妙。」

歐陽澈搖搖頭說道：「小娘子不諳種地，不知其中門道，自是情有可原。要知這水田本就水淺，若是養魚，魚在水中攪動，這水會變的十分渾濁，這魚吃起來腥味就會很大，適口性極差。而水田與江河湖海相比自是狹小異常，魚少動，這肉便軟糯酥爛，口感亦是極差。莫說等苕溪村的人不吃，即便是魚行，實則也不會去收水田裡的魚。這魚大部分都爛在了地裡，呵，要說肥田，卻也算是肥了他的田了。」

陳冰似乎聽出了他的話中之意，問道：「為何？」

歐陽澈越說越是激動，豁的站起身子，舞著手，說道：「好罷，我便把這苕溪村實情都說與官人和小娘子聽罷。至於來年如何安排，二位聽了之後再做打算罷。」

此時，歐陽香半掀簾子，對著歐陽澈使著眼色，歐陽澈微微一琢磨，便明其意，老臉微紅，身子重又坐回，說道：「方才是我激動了，真是對不住。」

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