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第六十四章 殺年豬

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兄妹幾個繼續走走逛逛,逛夠了這才挑了一家賣臊子面的攤子坐下來飽餐一頓。

吃飽喝足準備回去,路上拐去那家肉鋪,果兒這次買了十幾斤的豬蹄跟豬耳朵,準備回來滷煮了好好吃上幾頓。

現在天氣寒冷,多做些熟肉食放著也不怕壞掉,正好過年還能用來招待客人。

上次跟酒樓賣滷肉方子,籤契約的時候,上面特意加上可以自家做著吃這一條,就是備著自己嘴饞了好解決,只要不往外面賣,就不算毀約。

不過這回她們沒有買豬肉,因為姚老爹昨天說了,自家養的那頭大肥豬今年不賣了,打算殺年豬。

過完大集,家家戶戶開始數著日子準備過年了。

二十四,掃房日;

二十五,磨豆腐;

二十六,蒸饃饃;

二十七,趕大集;

二十八,把豬殺。

在村裡人唱著歌謠準備過年的日子裡,姚家上下齊動手,過了掃房大事,磨了幾板豆腐,趁著好日頭拆洗了所有的被褥再縫好,陶氏指揮幾個兒媳、孫女蒸了一天的大饃饃跟棗糕。

姚老爹揹著手滿意地看著剛出鍋的饃饃跟棗糕,這些吃食是鄉下人過年走親戚必備的年禮,誰家的饃饃白麵多,棗糕裡塞得棗子大又甜,就表示誰家的日子過得興旺。

這麼多年了,姚家還是第一次用純白麵蒸饃饃過年,陶氏這回蒸棗糕也沒有吝嗇家裡儲存的大棗,塞得棗糕周邊翹起了好幾層,看著漂亮聞起來香甜,這樣的吃食拿出去,任誰都得說一聲好。

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