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閆玉準備了三口鍋，一口鍋煮蛋，一口鍋滷蛋，另一口是備用，省得生意太好，一口鍋不夠賣。

沒錯，閆家父女都是這麼自信。

就沒想過會賣不出去啥的。

現在剛剛好，多的那一口鍋可以用來滷豆腐。

切成超厚的長條，全都下到鍋裡，不一會就咕都咕都。

滷味的香氣最能勾動饞蟲。

最先被勾引來的，就是小安村的孩子們。

閆小二說了，集上的吃食生意是他們童子軍自己的買賣，要自己經營，不過用不了那麼多人，所以這一次，主要是幾個女娃跟著閆玉忙活。

幾個女孩子手腳麻利，別看年紀不大，在家都做慣了活，經過不短時間的童子軍訓練，端盆端鍋都不在話下，手穩的很。

閆玉本人是沒法給雞蛋鵪鶉蛋洗刷刷的，她擔心一個用力——蛋碎。

切豆腐也不適合她，切不均勻。

所以這個活，她拜託了容嬤嬤。

容嬤嬤抄起刀來，連菜板都不用，就在手上，前前後後劃了幾刀，薄厚一致，大小相差無幾的豆腐條就得了。

她和她娘一樣，成了收錢的那個。

也一樣，最先收到的都是來自村裡人家的銅板。

尤其是童子軍的成員。

特別捧場。

滷蛋最先告罄，然後是豆腐。

還沒等賣給外人，自己村裡的嘴都沒夠吃。

閆玉只好讓剛陪著娘過來趕集的梁豐年替她坐鎮收錢。

喊上二鐵哥和三鐵哥，去補貨雞蛋和豆腐。

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