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買完菜回來，蘇寒將肉醃好，隨即又繼續坐在沙發上看起了動漫。

時間不知不覺來到了晚上6點，該準備做晚餐了，林允兒她們前面打電話來說晚上會一起回來吃飯，不止她，還有他的少時隊員也會過來。

蘇寒一想，也是明白了她的意思，他也沒說什麼，只不過是要做的菜多了一些而已。

來到冰箱前，將前面放進冰箱裡冷凍裡嵴肉給取出，切成厚片，然後再切成了均勻的細條。

放入蛋清，少許的鹽和料酒，還有澱粉，抓勻，放置半個小時。

在這期間，他也是拿出了其他的菜，一一處理。

煲了個雞湯，又炒了個西紅柿炒雞蛋，還炒了兩盤青菜。

時間一到，蘇寒將醃製好的肉，一條條均勻的裹上面粉，鍋裡油燒熱，稍多點油，燒至8成油溫，放入肉條，炸至表面發白撈出。

將全部肉條炸好，蘇寒撈出瀝油。鍋中油繼續加熱，油溫再次升上來至9成熱時把剛才炸的肉條入鍋炸至表面金黃色，撈出備用，蘇寒控制著時間，肉條炸的時間不能太長，油溫要控制好，兩次過油是為了讓肉條能有外焦裡嫩的口感。

蘇寒對於下廚這件事很是上心，他很享受在做菜的過程，還有做完之後品嚐的滿足感，。

肉處理完了，那接下來就是要炒個醬汁了。

鍋中留底油，燒熱放番茄醬，加少許水熬製冒泡，加入適量白糖米醋攪拌均勻。

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