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「娘娘，今日有地三鮮啊！」

「地三鮮？」皇后眉頭一挑看著裘甜指著桌面上那道菜，「你說這道菜？」

「對！」裘甜沒想過在這個世界倒是能看見21世紀東北地區的傳統名菜，「地三鮮是一道齋菜，選擇南方地區種植的紫皮茄子、原型小土豆、以及一個手掌長的青椒而成。」

她夾起來一塊去皮不算太乾淨的滾刀炸茄子，「茄子、土豆去皮滾刀下油鍋炸至金黃後瀝乾油份，再用蒜末、薑末起鍋爆香，倒入茄子、土豆大火爆炒；

待到微微出汁後，倒入適量的醬油、蠔油、五香粉、鹽巴、白糖轉小火翻炒，最後倒入澱粉水收汁，這汁收到每一塊茄子和土豆都沾上為最佳。」

皇后聽完裘甜解釋，發現這地三鮮的汁液收得不太好，顯然不符合裘甜所說，「這御膳房做菜越來越敷衍了。」

「敷衍……」裘甜抿唇輕咬了一口茄子，發現茄子軟糯鹹口，味道尚可，「不過，是姑娘你習慣了小廚房的菜品，御膳房的菜品看不上了。」

皇后咬了一口土豆，眉頭輕蹙而吐了出來，「這地三鮮不可！」

「裘嬤嬤，將御膳房今晚接風洗塵宴中安排的地三鮮給去掉。」皇后忽然想起御膳房傳上的選單，「小九，我知道你對菜品有所瞭解，幫我看下這選單可有問題？」

「好！」裘甜放下筷子，從裘嬤嬤手中拿過選單，掃了一眼輕念道：「鴛鴦翡翠金腰帶是什麼？」.br>

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