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羅桂香現在也沒其他法子，死馬當成活馬醫。處置好野味後，孃兒倆開始整治海鮮。

先做個簡單的白灼圈子。按令梅說的，魷魚洗淨切成圈，開水燙到八分熟就出鍋，配上她用生抽、香醋、蠔油、香油、白砂糖、小米椒、大蒜、生薑拌成的料汁沾著吃，又鮮美又脆爽，羅桂香瞪圓眼睛：味道居然賊好？！

她瞧了眼胸有成竹的女兒，心中驚疑不定。但對今天這頓宴席多了幾分信心。

粉絲蒸鮑魚也簡單，鮑魚連殼洗淨，殼底鋪上層泡發好的粉絲，粉絲上置鮑魚。最後澆上令梅用了老大勁榨出來的蒜蓉汁及各種配料，上鍋蒸個刻把鍾就成。

這時候外賓已經在村委的招待處落座，陪同來的有一位是市裡的秘書，姓章。一個隨行的翻譯姓陳。加上隨從的保安人士，滿滿當當的坐了兩桌。

洪村給開了瓶珍藏的五糧液，招呼諸人先聊天喝酒吃冷盤。

冷菜簡單，都是現成的滷味和生醃，林林種種鋪了一桌，兩名外賓吃一道贊一道。氣氛很是融洽。

不一會撤了冷盤上熱菜，幾盤野味竟然一搶而空。尤其是香烤兔肉串，桂香只選兔子腿肉烤串，烤出來的肉香嫩味足，滋味絕妙，外賓原本吃得剋制，每道菜淺嘗即止。這時候吃得滿嘴的油再酌口老酒，全身的毛孔張開，舒坦至極。

接下來是道清爽的白灼圈子。切成圈子狀的魷魚一上桌，幾筷子下去就光碟了。

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