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明月悄然爬上了天空，此刻正是萬家燈火，炊煙裊裊之時，平北侯府內也是熱鬧非常，從東跨院小廚房到壽清堂偏廳人來人往，一道道珍饈佳餚流水般的端上桌來，讓人看了忍不住目眩！

早在徐穆秋歸家的半月前，侯府的兩位女主人就召集了府裡的大小婆子商討宴席上的菜餚單目，從數目多少到菜色如何？是三天一小會，五天一大會！

商討出來的單目反覆被修改、推翻，終是在無數遍後，得到了張氏與金氏的首肯！府中婆子私下說笑，聖人的朝會都沒這麼開的！

由此可見，侯府兩位女主人的重視！正所謂上行下效，府中下人都是用足了十二分力氣對待府中派發給各自的任務。要是出了岔子，保準沒什麼好果子吃！

宴會前一切準備妥當，老太太張氏心中歡喜，大手一揮，吩咐下去：“全府同樂，凡是伺候宴席的家生子，賞金銀錁子各十個，圖個闔家團圓，十全十美；餘者皆賞一年月例，盼個年年歲歲有今朝！”

府中下人聽後都是喜笑顏開，走路帶風。連從別府借調的廚子都被這意外的驚喜，砸的使出了十二分本事，做出的菜餚都平添一絲美味！

說到這借調的廚子，就不得不提晚宴的菜餚單目。其中有一道淮揚名菜葵花大斬肉，侯府中廚子具是北人，所以不得其法，恨不得罵死提出這菜的嬤嬤，試做幾次，味道都差強人意，只得上報管事。

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