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當天晚上，張家吃的是滷肉面。

這是徐氏自己研發的——滷湯那麼香，她覺得拿來拌麵肯定也是好吃的。

於是，當天就實踐了一下。

面是自己擀的，薄薄的，韭菜葉那麼寬，煮的時候丟了一把空心菜嫩葉下去，面撈進碗裡後，每個碗裡添一勺熱騰騰的滷湯，放幾片切好的滷肉，再撒上一把細細的蔥花，就算成了。

不得不說，做法雖然簡單，但吃起來卻滋味好得不得了。

滷湯連續熬了兩天，上頭飄著一層厚厚的明亮的油，那湯也是濃稠厚重，滋味甘美。

這會兒用來拌麵，其實就等於是肉湯拌麵。

甚至還會有那麼一點膩。

這個時候，裡頭的空心菜嫩葉就正好能清爽解膩了。

掛滿了湯汁的面，清香滑嫩的空心菜嫩葉，加上入味而軟糯的滷肉片，這頓晚飯，可以說是要碳水有碳水，要膳食纖維有膳食纖維，要蛋白質有蛋白質。

如果在現代，張司九還要考慮一下長胖的問題。

但現在嘛……張司九表示沒有這個壓力，捧著個比臉還大的海碗，臉面帶湯都吃乾淨了。

吃完後，那肚皮都是溜圓的，甚至忍不住的打飽嗝。

小松和小柏也吃得一臉滿足。

而張小山喜歡口味重的，還加了一勺茱萸，辣得他斯哈斯哈，滿頭大汗，卻仍舊吃出了震天響的動靜，光是聽著，就讓人覺得那麵條不知道多香。

楊氏還想把碗裡的肉給小松和小柏分，但被徐氏攔住了：“咱們自己以後就賣肉，每天都能剩下些，還怕以後吃不到？就怕他們到時候吃膩了！”

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