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而灶臺另一處,翟小鳳問道:
「水都加好了,也都攪和勻了,現在是麵糊糊——還要做什麼?」
蔣師傅還在認真炒著雞蛋,聞言就吩咐道:..
「把切好的白菜慢慢兒都加進去,要是一下加不了,就一點點的加。等那白菜裡的水都出來後再攪攪。」
這都是傻瓜工作,不需要什麼功底的,翟小鳳執行的相當完美。
而蔣小康也順勢將手機支架挪了個位置,而後端起一大盆焦黃酥香的炒雞蛋碎:
「也加到鍋裡去。」
一盆雞蛋三個鍋分,這種實在勁兒看得直播間那頭兒的週二寶口水都要滴答下來了,內心一片酸楚:
天底下的好工頭那麼多,分我一個又怎樣?!
而蔣小康則不緊不慢:「加胡椒,加鹽,你要估摸不準就嚐嚐。」
順帶還多指點兩句:「這菜簡單,可做好了也能叫人一頓吃幾碗。配料你隨時換,有啥用啥。」
「之前那白菜杆子需要切絲兒,葉子圖省事兒直接撕吧碎也行,都一樣,我是切菜切順手了。」
翟小鳳連連點頭,用心記下。
她翻攪的差不多了,那三大盆的白菜也慢慢的都填進了鍋裡,如今煮的軟綿綿黏糊糊。白玉一樣的濃湯裡露出焦黃的雞蛋碎和翠綠的菜絲兒,伴隨著蒸騰熱氣一起撲過來,讓人下意識就深吸一口氣!
但,這還沒完!
關於做菜,蔣小康可有太多順手的知識點了:
「做素菜用豬油才香,除非是口味兒特別不愛葷的——像他們這做體力活的,油水小了根本不行,沒幹倆小時就該餓了。」
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