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“對,後廚成本下降90%。目前的選單裡,單單法式菜餚就錄入了2000多種。
哪怕一天換一份選單都沒問題,這也間接的提升了餐廳的競爭力。”
老兩口都忍不住驚歎出聲,實在是效果有點驚人。一家店單單後廚就省下500多萬,也就是多了500多萬的利潤,要是旗下有100家餐廳,一年能多出5億的利潤
“高科技這東西真的厲害,要是鋪開的話,廚子都要下崗了。”
“隨著科技發展,以後大多數崗位根本不需要人工了,以後沒文憑,沒技能的,就是想賣苦力都沒地方了”
江母道:“昊坤,那國內的市場,大概一年能有多少收入?”
王立冬從手機裡找到相關的資料,投屏後道:
“整個四海,現在西餐店數量有2萬多家,其中用得上我們公司產品的正式西餐廳,差不多有3000家左右,日料店的話有3萬家。
如果全換上我們公司的機械臂,如果按照平均一家3對機械臂計算,單單每年的服務費,差不多118億。當然實際上不可能有那麼多,市場部預估,十年後差不多能佔領三分之二的市場。
另外爸爸想出的廉價版本的,我事先沒料到。
不過這個市場可能比第一個市場更大,不過相關的軟體授權需要重新和‘OrangeC公司’(智慧軟體和機械手)公司商討一下,確認一個比較適中的價格出來。”
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