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1178 怎麼個脆法兒

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“這兩位老先生可都年近九十了。”江華舉棋不定的說道:“還有精力給人提字兒嗎?他們身體狀況還行吧?別因為給咱們提字兒鬧出什麼不愉快。”

小馬笑著說:“兩位現在身體都不算太好,但題字兒應該沒什麼問題,這些年,他們也沒有擱筆,我想寫兩個字應該問題不大。”

鄭桐點點頭說道:“小馬,你先聯絡,如果人家願意題的話,咱們備上厚禮去探望。”

“我估摸著,沒有什麼特殊原因的話,兩位先生都願意題,畢竟兩位先生也都是古玩大家,給咱們博物館題字,那也算是一樁雅事。”

鄭桐拍拍小馬:“靠你了,要是能有啟功先生提的匾,那咱們的博物館可就增色不少。”

“什麼叫靠我了?你們倆大老闆不出馬,讓我出馬。”

江華笑著說:“當然靠你了,有一點我還是知道的,最起碼你跟王世襄先生挺熟的。”

“就一起吃過幾頓飯,請教過幾回呀。”小馬無奈的說:“到現在我也沒弄明白這糟溜魚片怎麼個脆法?”

“什麼意思?”

“王世襄先生吃的糟熘魚片兒不當時,就說這魚片不脆,你說魚片兒該怎麼脆法?”

江華笑著說:“裹上澱粉炸,應該就脆了吧?”

“誰家糟溜魚片兒先炸的?”

鄭桐笑著說:“那你慢慢想吧,想明白,告訴我一聲,糟溜魚片兒怎麼才能脆,我也想嘗試嘗試。”

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