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第131章 阿姐也吃

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木葵沒理她的抗議,轉而拾掇地龍獸肉去了。

地龍獸肉不僅沒有骨頭,就連內臟、腦花等東西,在死去後也融化了,沒了原來的結構和功能,跟地龍獸原本的那些筋肉糾結在一起,變成了跟豆腐塊一樣嫩的一種特殊肉質。

切下來蒸一蒸,就能直接吸溜進嘴裡的那種。

家裡的藥材儲備不多了,能煉製的消化藥劑也少。

今天木葵沒做太多,就切了個一米見方的方塊,蒸了做菜。

主要也就做了甜、鹹、河鮮和麻辣四種口味的。

甜味兒的。

有抹了黃玉刺掌泥、梅果醬、清心果醬、水耳醬等各色甜味配材,再撒上堅果粉和果粒的。

也有先塗一層果醬、黃玉刺掌泥或水耳醬,再在外面抹上果味奶油,外面放黃玉刺掌塊和堅果粒的類似蛋糕的形式。

蒸出來後的風味,既有肉的味道,也有似豆腐般的滑嫩細膩,更有由果醬、奶油等甜味配材帶來的幸福甜蜜感與果香。

鹹口的,做起來要簡單一些。

先在切好的地龍獸肉上,用針扎出無數細小的窟窿,再抹上鹽,淋上淺淺的一層姜包樹皮煮出來的水去腥,裹上一層紅蕉花(姜芋)塊莖、噬蟻草根(山藥)或泥蛋兒(豆子)加鹽煮熟後搗成的泥,滾一層樹粉,放鍋裡炸。

最後出來的成品一小塊一小塊的,正好適口。

一口一塊,酥脆中帶著姜芋塊、山藥或豆泥特有的軟糯綿密,和地龍獸肉那帶著肉香的鹹豆腐一般的口感,令人停不下來。

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