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蛋白質無疑是最主要的。

古代也有能讓一個國家多數人都填飽肚子的盛世，但國民平均身高的大幅增長必然只會在蛋白質充裕的工業時代出現。

不僅是身高，一個人成年以後的方方面面，包括智力、精力、情緒調節能力等等，都和其早期的蛋白質攝入量息息相關，尤其是動物蛋白，也即肉蛋奶等。

馬哨生活在一個狩獵族群，對於蛋白質倒是不用太擔心，主食就是野牛肉。在這裡，缺乏蛋白質等同於饑荒，不是營養計劃需要考慮的問題。

蛋白質以外的其它營養就有點麻煩了，尤其是維生素。

肉煮熟之後，維生素會有所流失，但為此生吃野牛肉又有點捨本逐末，不乾不淨的，萬一生了大病咋辦，難道去找美國醫生？怕是直接給你來個頭皮環切，最絲滑的割頭皮體驗。

一般來說，這種缺乏也不會太嚴重，但馬哨希望自己能長得更健康強壯一些，九歲正處在身體發育的黃金階段。

他前世就是病死，更讓他感到恥辱的是，他死前曾簽署遺體捐獻協議，結果肝臟因為有脂肪肝而無法捐獻！

這輩子說什麼也得健康地活著。

現在是1840年，還是印第安部落，補劑之類的東西肯定找不到，想要補充營養，只能改變飲食結構。

馬哨不是專業的營養師，精細的方案提不出來，真正能落實的操作其實只有一個：膳食多樣化。

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