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甘蔗林到手，再加上汪大山那邊的軋漿車正好送了過來，寧芃芃只覺得萬事俱備。

招呼著兒子兒媳婦們去砍了甘蔗回來，讓他們砍了二分地的甘蔗，才算完事。

寧芃芃讓老二老三把這些甘蔗先去頭去尾，再清洗乾淨後，便把甘蔗放進那軋漿車，趕著牛開始轉圈，只見那甘蔗水就被軋出來了。

被軋過一次的甘蔗渣渣，再放進去，反覆輾軋，直到汁水變少才丟棄。

再讓老四燒火，把榨出的汁水倒進缸裡頭，等熬到水花呈細珠狀，就好像煮開了的糊糊一般，寧芃芃拿手捻了捻，只覺得已經粘手了，這才盛出來。

這時的糖漿顏色還是黑黃色，等它凝聚成糖膏，然後再把自己讓老四訂製的瓦溜放在缸上。

瓦溜的形狀上寬下尖，先把瓦溜低下那個小孔給堵住，然後把糖膏倒進去，等糖膏凝固後，再把下面塞在小孔裡的東西拿開，寧芃芃再用攪拌好的黃泥水從上淋澆下去。

這樣一來，黑色的糖漿就會淋落到缸裡，而留在瓦溜最上面五寸左右厚度的，就是新鮮出爐的白糖。

看到瓦溜裡的白糖，寧芃芃的眼淚都想落了下來了！

只是，最後把糖膏倒進瓦溜，還有用黃泥水淋凝固的糖膏的事，寧芃芃都是揹著眾人乾的。

這也是之前寧芃芃為啥把後面這草棚一分為二，又把這邊四周用草簾圍住的原因。

這白糖的事，絕對不能現在傳出去。

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