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南疆的上班時間是10點,比寧海晚了兩個小時。這是經線的原因,如果東邊是6點天亮,而南疆這邊則是8點天亮。
所以,南疆的10點,就是寧海的8點。
早晨不到7點,宋禾婉便已經醒來,她依舊堅持著晨跑。不過,嘎林堰市的早晨確實很冷,風吹得刺骨。於是,她沒跑幾圈,便回到了酒店樓裡。
到了酒店3層吃早餐的地方。
宋禾婉刷了房卡進入,溜達了一圈,心中感慨嘎林堰這城市雖然不算繁華,但五星酒店的餐飲倒著實一流。
屬於南疆特色的美食,已經全部開始甦醒。
羊肉湯、雜燴湯、牛肉麵、烤包子、薄皮包子、湯揪片子、丸子湯和油塔子、包爾薩克……宋禾婉看得眼花繚亂,口水都要流了下來。
烤包子主要是在饢坑烤制,包子皮用死麵擀薄,四邊摺合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料,加入少量水,拌勻而成。再把包好的生包子貼在饢坑裡,十幾分鍾即可烤熟,皮色黃亮,入口皮脆肉嫩,味鮮油香。
這是南疆人最愛的美食之一,宋禾婉拿了兩個,又配上了一碗奶茶。
南疆的奶茶和其他地方的口味不一樣,它是鹹的,由磚茶和牛奶慢火熬製而成,奶味濃郁,剛燒好的奶茶倒在碗裡,晾一會兒還會有一層薄薄的的奶皮子。
一口烤包子,一口奶茶,回味無窮。吃完早飯後,宋禾婉感覺渾身都散發著暖洋洋的熱量,又是元氣滿滿的一天呀!
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