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4月20日，晴空萬里。

籌備一個多星期，三餐美食店終於開業了。

儘管江曉白知道後世開業活動的諸多方式，但這次他並未做太多籌劃。

一大早把滷菜做好之後，他才拿出紅紙寫了兩張海報。

一張寫著：三餐美食店開業酬賓，買滷菜送炕洋芋。

另一張寫著：宮廷秘製滷味，免費試吃。

簡簡單單兩張海報，寫好後讓王平貼在廣告牌上，放到店門口的街道邊，算是完事。

因為滷菜是在店內賣，顧客雖然可以透過玻璃櫥窗看到裡面，但畢竟沒有擺在地攤的桌子上直觀。

江曉白讓王平搬了兩張桌子到地攤上，選了葷素各5種滷菜，分裝在小托盤裡，托盤後面的小牌子寫著菜名，再放一大把竹籤子，排隊等候買炕洋芋的人都可以試吃。

但是，每樣滷菜都只能試吃一小塊，想再吃就需要進店購買了。

“滷菜是麼茲？”

“是啊，看起來好有食慾喲。”

“嗯，有一股獨特的香味。”

“牌子上寫的免費試吃，我們試哈嘛。”

“試試就試試。”

“……”

這年代，大多數人根本還不知道什麼是滷菜，擺出來的那些滷菜色香俱全，立即吸引了所有人的注意。

“呀，好吃！”

一個顧客嘗過之後，露出驚喜的表情，“又辣又入味，我以為炕洋芋就是最好吃的東西了，沒想到滷肉更好吃。”

“真的好吃！”

“好吃，我再試試豬耳朵。”

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