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第75章 包餃子

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大伯章友良調餡的功夫可真是一流,牛肉敲好之後,一鍋大骨湯跟著用高壓鍋熬出來了,奶白奶白色的湯分了幾次攪進了牛肉餡中,又在牛肉餡里加上了一些料。

還沒有開始包呢,餡的香氣便起來了。

章馳這時候已經開始擀皮了。

“嘿,大伯,您這手藝真沒有撂下啊”章馳隨口讚了一句。

梅麗卡深深的嗅了一口香氣,也讚道:“真是太香了,這個餡調的就算是在中國也是數一數二的”。

章友良聽了立刻擺手說道:“可當不得這個話,調餡的功夫我可差著遠了,不說比別人了就算是比起我師傅來也差著十萬八千里呢”。

“您師傅?那得調的多好啊”梅麗卡又捧了一句。

章馳心道:這小娘皮,我怎麼沒發現她還會這麼來事呢,你瞧瞧,這哪裡是一個老美啊,聊天的功夫比中國人還中國人哪。

“這話說的可就有點遠了,這事還得從我十四歲的時候開始,一開始在飯店裡當學徒,我師傅是大廚……”。

一提起以前的事情,章友良立刻來了精神。

梅麗卡聽著挺帶勁的,但是章馳都不知道聽了多少回了,大伯來了學致的時候,或者喝了一點小酒的時候就會講這些。

伯孃這時候衝著章馳說道:“別擀這麼小,先擀一籮大的,你現在的兩個皮子合一個”。

章馳聽了停下了手中的活,反問道:“伯孃,那得是多大的餃子?”

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