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第516章 燉羊

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“去弄點東西吃”。

梅麗卡看了一會兒孩子,便衝著丈夫來了一句。

章馳的目光停在孩子的身上,不過還是很自然的坐直起來:“行,想吃什麼我去給你做”。

兩人回來之後,居然沒有一點餓的感覺,直到現在看著熟睡的孩子好一會兒,梅麗卡這才感覺到了餓。

章馳依依不捨的把目光從小娃子的身上挪開,準備出門下樓。

梅麗卡這時候突然叫住了章馳:“要不燉一隻羊吧,現在羊該正是好吃的時候,已經吃了很久的雪下黃鬚草,肉質該比咱們半個月前吃的時候更嫩了”。

所謂的雪下黃鬚草就是大須草被壓在雪下,原本的綠色成了黃色,失去了光合作了嘛,綠色素合成不了,但是草還在生長,就產生了類似乎韭黃這樣的東西。

羊和牛吃了這些草,肉質會發生一些變化,但是變化最大的還得是小體積的羊,原本就沒什麼羶味的草飼羊,再吃了黃鬚草一兩個月後,身上的肉會更嫩,而且自帶一股子橫味,有點類似乎韭菜,但是又有點類似於香椿的味道。

不太好形容,但是絕對好吃,特別是現殺之後放到大鐵鍋裡燉,用柴火燉,只需要簡單的鹽做調味料,吃的時候加上小蘸料,就是極美的美味。

去年這個吃法還沒有開發出來,因為黃鬚草還沒有成形,原本大枯葉和黃鬚草一起進了牛羊胃中,明顯不如現在全都是黃鬚草來的提味。

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