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江豔將新買來的大盤子倒入清水，把麵粉酵母粉和羊奶按照一定比例兌在一起，然後加上少許白糖，把切好的乾紅棗倒進去攪拌，放在一邊的等它發酵膨脹，這裡的酵母粉並不是叫做酵母粉，而是叫做酒麴子。

但是這裡的人並沒有利用到甜點或者糕點中去，一般都是用來釀酒，她也是在位面商城搜尋了之後才確認能當酵母粉使用。

等了一段時間才放到灶火上去蒸熟，這樣一個簡單的紅棗軟糕就做好了，這個做法簡單，成本也相對低一些，江豔打算用來配著腸粉賣，當做主要的糕類招牌。

剩下的麵粉江豔打算做成大福，也就是雪媚娘，這個糕點的做法有很多種，她打算做沒有黃油的那種，因為這個時代沒有黃油。

所以做個普通版的，但是用的牛奶相對多一些，她沒有在鎮上找到賣牛奶的，只能用羊奶代替。

大福需要用到奶油，這個需要自制，也是這個糕點最費力的步驟，她把蛋清和蛋黃分開，雞蛋清給林西手工用力去打散，直到上面有一層小小的泡沫，然後依次加入一點點鹽，一點點白糖和醋，直至濃稠成膏狀就成功了。

餡料做了兩種，一種紅棗口味，一種山梨口味的，然後大福外皮用糯米粉混合澱粉和去除腥味的羊奶混合在一起，放去鍋中進行加熱，為了讓大福看起來更好看更可口，江豔還在商城買了粉色和綠色的可食用色素。

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