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一片熱鬧中，吃席的賓客紛紛落座，負責放爆竹的人又火急火燎的在院門口放響了爆竹，也寓意著，流水席的正式開始。

“東子他娘，準備上菜點了。”

“那些抬托盤的小夥子呢？咋還不見人？”

“哎呦，急死個人了！炒菜的人呢？咋這時候還亂跑！”

比起安然定坐在席位上等著吃飯的賓客們，灶房一角正忙得不可開交，嘈雜的喧鬧聲此起彼伏。

“不要急不要急！三娘，你去把炒菜的廚子全部叫來，可以開始炒菜了，燕子，你先帶人擺放碗筷。”江豔看著忙做一團的眾人，立馬出聲分配任務。

菜炒好了之後，需要年輕的小夥們用托盤抬著分發到每一桌，江豔轉身，安排林西負責招人來幫忙。

婚宴的席面也有些講究，要先淡後濃，先葷後素，先鹹齁後甜，先冷後熱等，今日吃席的人多，為了讓賓客們在等待的過程中也不嘴閒，江豔每桌都分發了一袋花生瓜子，喜糖喜餅，讓他們一邊吃一邊等。

除此之外，還在院子幾處都設立了熱茶和酸梅汁大缸子，讓人時刻注意保持缸中的茶水不斷。

到了午時，後廚的準備工作也全部做好，廚子們炒好菜餚，婦人們端放在托盤上，年輕的兒郎們端出大院子，再由村子來幫忙的婦人姑娘們分發到每一桌。

各式各樣的精緻的菜餚相繼上桌，第一輪上的全是葷菜，一共十道，酸菜魚，水煮肉片，酸辣桂花魚，黃燜豬蹄，花開富貴，小雞燉蘑菇，烤全鴨，大碗扣肉，胗山油蝦，辣椒炒肉。

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