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第11章:祖宗

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毫無疑問,煲魚湯這種富有技術含量的工作,又一次落在了沈鏡白身上。因為王可夫,他就是個不會下廚的小渣渣,熬米粥除外。

別人玩個快穿,遇到的男主全都是顏值抗打,武功蓋世,廚藝驚人。全能到驚天地泣鬼神。她遇到這個,怎麼這麼一言難盡。一度懷疑自己走錯了片場!

眼看他刮完兩條魚鱗,沈鏡白只能認命跑到廚房燒魚湯。整條魚分成魚頭、魚尾、魚身三個部分,開始烹飪這些食材。

把魚頭、魚尾放在石鍋裡,叮囑王可夫看好灶臺。她忙著在灶臺上面往鍋裡撒調料、幫魚翻個子。

一來防止魚身受熱不均勻,二來防止魚變糊掉粘鍋。接著,加水燉湯,不一會兒香味隨著風飄了出來,勾得兜兜和奔奔聞著氣味尋了過來。

“你好厲害,做飯好香。”王可夫放棄燒火的動作,直起來身子,直勾勾盯著她,直言不諱的誇獎。

剩下的魚身,攪拌一些鹽巴開始醃製除去魚腥味。這裡沒有料酒可以用,沈鏡白只能勉強用鹽巴湊合一下了。扒出來一點兒酸菜,過水備用。

等待的同時,煮了兩個紅薯壓成糊糊,加入僅有的碎糙米,攪拌均勻,團成饃饃的形狀,上鍋蒸熟。這糙米饃饃,雖然味道不怎麼好,但好歹勝在扛餓。

鍋中加水丟入薑片、花椒、番茄,開始煮湯。把醃製好的魚身切成晶瑩剔透的薄片下鍋煮。

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