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第三十一章 集英殿中 七湯點茶

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宣和六年(公元1124年)四月十五,午後時分(未時二刻)便接到老爺子傳旨下午要到集英殿品茶,便命人更換服飾便帶著隨從在傳旨內侍的帶領下一路過通極門、柱廊、宣右門,經過紫宸殿、垂拱殿、皇儀殿門口,進集英門,到達集英殿,留隨從在偏殿便跟隨內侍來到集英殿內!只見一張寬大的桌案前坐著王黼、李邦彥、白時中三位宰相,左邊是張邦昌、趙野、蔡京三位執政,右邊則是宇文粹中、蔡懋二位執政,見內侍引我到殿,便一眾齊聲道:拜見太子!我便微微一笑道:諸位請起。便走到右邊的空餘坐位做下,雙手放膝,目視前方,對著眾人一一點頭示意,不一會兒,只見老爺子在眾多侍衛、侍女的擁簇下緩緩而知,我等便起身跪拜道:拜見皇上,吾皇萬歲萬歲萬萬歲,便見老爺子哈哈一笑道:眾位愛卿平身,入坐。我等便依次坐好,只見老爺子道:今日福建路剛到一批貢茶,特拿來跟眾位愛卿一品,上茶。只見一侍女手端一精緻茶盤,上蓋黃龍布悠然而來隨即便放在大桌案前便揭開蓋布退去。只見老爺子開啟官窯瓶取茶便開始了傳說中的“七湯點茶”。(老爺子不但自己喜歡喝茶而已多次親手為臣下點茶,這是有史書記載的)

只見老爺子右手取一勺半茶粉放入茶盞中,再用沸水沿著茶盞的四周邊往裡慢慢加水,而且不碰到茶盞,接著用手腕以茶盞中心為圓心轉動,漸漸加力擊沸,不一會兒只見茶粉慢慢成芝麻醬一樣粘稠狀,形成膠質物,這就說明調顆粒必須全部溶解,茶粉和茶粉之間咬合在一起了,便見湯花從茶麵上生出來。這正是“七湯點茶法”的第一湯“量茶受湯,調如融膠”。

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