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說實話瓷瓷選的這個地方真的額挺好的，山清水秀不說還有許多食材，森林裡的食材數不勝數，水裡還有許多可以吃的魚。

之前來這個地方，小麒麟他們已經出去找食材了，可她還要再找一次。

他們找的都是他們喜歡吃的，她自己喜歡吃的還沒有找呢。

青書小可愛當然也想幫她找，只是喜歡吃的食物當然自己找最好啦，找了自己做來吃只會更好。

「這個是什麼呀。」瓷瓷被饞地咬手指，帶著沾著口水的手指指金熊熊盤子裡的平菇。

小麒麟都沒眼看了，潔癖地拿出帕子給它擦手指上的口水。

金熊熊：「是平菇，給你們做炸平菇好不好。」

「好。」

平菇做法很簡單：所有食材準備好，平菇撕成小條，放水中清洗乾淨，撈出，用手擠幹水分。

將玉米澱粉，加入微量的鹽，攪拌均勻，調成一份麵糊糊。

再準備些乾的粉，備用。

將平菇放少量生抽，黑胡椒粉，麻油醃製1分鐘，倒掉醃製料。（平菇非常吸鹽分，倒進去後，就已經被吸收，醃製時間太長，平菇炸出來非常鹹。）

將平菇在乾的澱粉裡打個滾。

再將平菇用筷子夾到糊糊裡裹層溼粉。最後將平菇再在幹澱粉打個滾。

鍋中倒入適量的食用油。油加熱到5成熱時，用筷子夾平菇到鍋中炸。

定型後，翻個面再炸，直到炸至金黃色即可夾出鍋，涼透即可食用。

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