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“二嬸，油餜子應該怎麼做？乘油還熱著我們順便炸了吧！你也做了一天針線活了，休息下，只要在旁邊指導我就可以了。”

二嬸拿著針線坐旁邊邊做邊說“你把家裡的老面酵（jiao)子拿出來，放奶粉和雞蛋和均勻，然後放旁邊繼續發麵，剩下的酵子再放水和麵進去，今天多放麵粉進去，那是要發好陰天做饅頭花捲用的，和好面就放你們房間去，那個房間比較暖和，這樣面發好了陰天的饅頭蒸出來才鬆軟漂亮。”

剛才那些做完後又吩咐王璐說：“再取一個盆裡面放紅糖，蜂蜜牛奶還有蘇打粉攪拌均勻放一邊。”

做完這些，王璐拿給二嬸看“二嬸你看這樣行嗎？量夠不夠，不夠我再加點。”

“夠了，這些就是個零嘴，你做的這些再用油炸出來估計都有一大盆了。”

“你再多拿一個盆裝好麵粉，把熟好的熱油倒進去和成油酥面，這時就把之前和好的面分開兩份，一份和油酥面和一起，還有一份和剛才的黑糖那些的和一起。然後分別把這些麵糰揉均勻，拿幾個大盤子，把這些麵糰分成雞蛋大小的樣子分開若干，再蓋上布放在靠近爐子最近的桌子旁邊”

“是這樣的嗎？”王璐虛心請教。做這些傳統小吃還是很有意思的。

“是的，就你照我說的做出來的很好，不像第一次做。”這時姐姐也忙好手上的針線進來說要幫忙。看到是在做油餜子，連忙就說

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