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三文魚肉呈橘紅色，還帶著白色的紋路，紋路煞是好看，紅白相間色澤分外誘人。

“去冰窖取冰。”

鳳陽樓改造之時蘇如錦便讓人建了冰窖，這許多食材都離不開冰。

蘇如錦將冰鋪在三文魚下面，冰升起的寒霧雲繞在三文魚肉上。

“醬油、醋、山葵根”

山葵根是她從雍州人手裡採買的，研磨成芥末與鳳陽樓海鮮搭檔，其他酒樓海鮮調味料單一，比不得鳳陽樓。

這個時代的人除去雍州之地很少食山葵根，更是不知將山葵根研磨成芥末。

蘇如錦將山葵根研磨成芥末醬，放上兩勺醬油一勺醋，半勺糖。

只可惜她還一直未提煉耗油，若在放上些耗油會更加體鮮。

提煉調味品的計劃要提上日程了，回去要挑燈夜讀觀看前輩留下的百科全書。

蘇如錦在眾人的眼神下，夾起一塊鮮嫩無比的三文魚，魚肉泛著誘人的色澤，因著冰鎮魚肉看上去更加緊實。

蘇如錦沾上調好的料汁兒，眾人只見橘紅色的魚肉沾上翠綠的山葵根醬，褐色的醬油掛在橘紅色的魚肉上。

瞬間一股鮮美至極的味道飄散出來，蘇如錦將三文魚送進嘴裡。

看得眾人不由得咽起了口水。

三文魚獨有軟糯口感帶著絲絲鮮甜裹著山葵根的辛辣醬油的鹹香醋的酸爽，久違的滋味充斥在蘇如錦口舌之間。

“就是這個味。”

蘇如錦忍不住又夾起一塊三文魚，享受的閉起眼眸慢慢咀嚼，一旁觀看的眾人不由得眼眸緊盯盤中的三文魚。

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