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唐小七使用非常熟練的刀工，把這一塊肉給剁成了好幾塊，每一塊的大小都是差不多的，看得出來他一定是經常做飯，要不然也不可能擁有這麼厲害的手藝。

他先把這些肉全部都給醃製好，隨後又調好了醬汁，又酸又甜的味道在空氣中慢慢的散播出來，讓在座的所有人都停下了自己手裡的動作。

旁邊的那幾個廚師，聞到了這麼濃烈的香味，頓時覺得自己手裡的菜沒有了什麼希望。

評委看到她這麼出神入化的刀工之後，立刻從座位上站了起來，他在這一行幹了這麼多年，還從來沒有遇到過在做菜方面這麼有天賦的人。

唐小七把這些肉全部都推到了鍋裡，炸完了之後又撈了出來，放了幾顆山楂在裡面。

旁邊一個副評委，看到唐小七這番動作非常的好奇，“如果我沒有猜錯的話，他應該是要做糖醋里脊吧，可是這糖醋里脊裡面為什麼要加山楂呢？”

另外一個評委老師，也不知道唐小七到底要做什麼，也沒有聽說過這裡面要放山楂。

在他們所有人都不明白的情況下，她把這些山楂的核全部都給掏了出來，然後把他們全部放到了油鍋裡面炸了好幾次。

隨後唐小七把做好的這幾樣東西全部都放到了一個盤子裡，淋上了汁。

這幾個評委看到了唐小七完成了這道菜，立刻湊了過來。

他們立刻拿起了筷子品嚐了起來，這醬汁做的非常的講究，火候也正好，裡脊炸的也非常的是時候，外酥裡嫩的。

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