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畢竟,魚群是林揚找到的。
下網的時機和下網的方位也是他指揮的。
雖然這些船員並不知道林揚是怎麼做到,可以這麼神的,但他們並不關心。
他們現在心裡就是一個想法,那就是林揚太牛逼,太神了!
至於林揚,他則是依舊淡定。
在眾人都興奮的大喊大叫,忘乎所以的時候,他繼續操作著機械,很快就把拖網放到了甲板上。
拖網卸下來之後,裡面那群藍鰭金槍魚就立刻在甲板上噼裡啪啦的亂跳起來,不過它們註定是跳不了多久的。
藍鰭金槍魚是深海魚,出水之後過不了多久就會掛掉。
另外值得一提的是。
藍鰭金槍魚出水之後需要立刻把血放幹,然後送到冷凍艙裡面保鮮起來。
因為藍鰭金槍魚一般是用來做刺生,生魚片吃的,如果不在它還活著的時候快點把血放幹,那麼藍鰭金槍魚的血就會留在體內。
這些留在體內的血會導致魚肉變得非常的酸,從而嚴重影響生魚肉的口感。
一條提前放了血的藍鰭金槍魚,它們的肉切開是鮮紅的,一點酸味和腥味都沒有,非常的適合用來做生魚片、刺身來吃,一看就非常的有食慾。
而沒有提前放血的藍鰭金槍魚,它裡面的魚肉就會很快變酸變黑。
一切開,它裡面的魚肉黑乎乎的全是淤血,看著就讓人胃口大跌。
因此,有經驗的漁民在捕撈到藍鰭金槍魚之後,一定會在第一時間,趁著藍鰭金槍魚剛出水還沒死,直接一刀下去給藍鰭金槍魚放血,這樣才能最大程度的保證藍鰭金槍魚的口感。
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