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短暫的等待之後。
港口餐廳將林揚和悅兒海釣回來的藍鰭金槍魚處理好,並端上了餐桌。
“在眾多金槍魚品種中,藍鰭是最為肥美的,口感也是最好的。”悅兒搓了搓小手手。
隨後她補充道:“真正新鮮的藍鰭,我還沒有品嚐過,多虧了小揚哥那麼生猛,嘿嘿”
林揚可沒那麼多廢話,既然是辛辛苦苦出海釣回來的戰利品,自然要好好品嚐一番。
他夾起一塊藍鰭刺身,佔了點芥末醬油,然後吞入口中。
讓林揚頗為意外的是,這新鮮海釣上來的藍鰭,口感確實非常不錯。
雖然這已經不是他第一次品嚐這種新鮮的藍鰭,但還是給了他很大的驚喜。
這一趟出海尋找藍鰭金槍魚,也算得上是大有收穫了。
直播間的鏡頭中。
被精細處理的藍鰭金槍魚的刺身,大腹、中腹、每一個部位的肉質顏色從深到淺各不相同。
悅兒將一塊魚肉放進口中,隨後閉上眼睛緩緩咀嚼起來。
她的嘴角,恍若都因為品嚐到了美味,而揚起一絲幸福的弧度。
這完全是美味刺激味蕾的本能反應。
“哇!入口清爽,而且還略帶一些回甘,味道還是非常不錯的!”
正如此前悅兒所提到的那樣,藍鰭金槍魚在眾多三文魚品種中脂肪含量最高。
因此最為肥美。
高達15%的脂肪含量,可以將諸多有益的物質飽含其中。
而諸如大眼金槍魚脂肪含量大約8%,長鰭金槍和黃鰭金槍脂肪含量為7%和2%。
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