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“取木材雜草燃燒後的灰燼，加入清水攪拌。”

“用布進行過濾，得到鹼液。”

“加熱濃縮鹼液，把雞蛋扔到鹼液中，如果能浮起則說明濃度達標。”

“將熬好的豬油加入濃縮後的鹼水中，加熱並攪拌，煮至濃稠為止。”

“將煮好的液體倒入模具中，待冷卻後取出，靜置一段時間，即製作完成。”

陳掌櫃讀完，將宣紙收好，恭敬地還給了胡長安。

胡長安接過宣紙，朝週一問道：“剛剛讀的胰子製作方法，你記下了嗎？”

“小人已經記下了。”週一連忙行了個禮，把剛剛陳掌櫃讀的內容又複述了一遍，竟是一字不差。

胡長安不由感慨起勞動人民的智慧。

不愧是從業多年的老工匠，記性就是好。

要是像週一這樣的人能參加科舉，想必成績也不會太差。

可惜，他沒有機會。

想到這，胡長安不由長嘆了口氣。

古代森嚴的等級制度，導致社會缺乏流動性，宛如一潭死水，大量有才華的人被埋沒。

儘管華國曆史上不缺乏諸如張衡，祖沖之，宋應星等偉大的科學家，但是他們終究是被埋沒在了歷史的塵埃中。

胡長安希望自己的到來，能改變些什麼。

而週一聽完胡長安的方法，心中也是驚疑萬分。

胰子之所以叫這個名字，就是因為它的主料是豬胰腺。

胡少爺這個方子，全程竟然沒有用到豬胰腺？！

這.....這方子能成麼？

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