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只有將所有服務流程規範化，細節化，當顧客回想起這家店鋪時，才不會僅僅只想起雜貨店這三個字，而是會想起胡氏這個招牌。

之後，胡氏這個招牌才能一步步做大做強。

所有掌櫃的都接過這份操作指南，細細的看了起來。

新人們都捧著這本指南，如飢似渴的學習了起來。

他們從來沒有想到過，原來經營一個小小的雜貨鋪，還能有這麼多突發事件。

而這麼多突發事件，竟然都是有解決方法的！

他們原來真的是太狹隘了，難怪會犯下這麼多錯誤！

感謝胡長安給了他們第二次機會，他們一定要好好學習這本指南，爭取早日成為一個合格的掌櫃！

不過那些老掌櫃們，卻是有些不以為意。

他們這都當了大半輩子掌櫃了，還需要一本薄薄的冊子來教他們做事？

但是翻著翻著，他們的神情卻變得凝重了起來。

誠然，這本冊子中有許多基礎的不能再基礎的知識，但是有些知識，竟然真的對他們有些啟發？

在遇到某些困難的問題時，他們原本的辦法雖然能管用，但是看起來好像沒有這本冊子上提供的方法好。

細細思索之下，這本冊子為他們打開了全新的視野。

原來在遇到問題時，還能這樣操作！

老掌櫃們，越看越投入。

一邊看，還一邊發出了恍然大悟的聲音。

“哎呀，這麼好的辦法，我怎麼之前沒有想到？”

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