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蘇小娥頭天晚上就將排骨給燉上了,小火慢燉,熬出來的湯到時候都是奶白色的。
蘇小娥為了排骨啃的時候能夠有點肉,特意沒將排骨剃的很乾淨。
現在外面買來的排骨,都是被剃的很乾淨的,幾乎沒有什麼肉的,因為這時候肉價貴,排骨幾乎沒什麼油水的,大家都不愛買。
可是蘇小娥就喜歡喝排骨煲出來的湯,特別香甜。
把排骨燉上以後,蘇小娥便回房間休息了。
到了第二天,蘇小娥早早的就起來了。
來到廚房的時候,張琴芬都還沒起來。
她將昨晚煲的湯盛出來單獨用盒子裝了起來,其他的撈出一半,將昨晚剩下的米飯放進去煮。
沒多久,整個廚房就開始散發著肉和米飯混合的香味。
蘇小娥將粥煮起來後,便去了後院摘了點菜,又拔了幾根小蔥,刨了點姜,便回來了。
等到粥煮的差不多的時候,蘇小娥滴了一滴香油在裡邊,又把生薑切碎放進去。
起鍋的時候,再將切碎的小蔥撒上去,很快,一鍋肉香四溢的粥便出爐了。
為了配粥,蘇小娥做了一個涼拌韭菜,又將上次醃製的鹹菜撈了一些出來。
所有的一切都做好後,張琴芬才起床,一眼看到廚房裡正在忙碌的蘇小娥,還稍微愣了一下。
“你怎麼就起來了,不多睡會?”
“我這不是要去縣城嘛,就想著早點起。”
“建設呢?”
“我讓他多睡會,昨天累著他了,那麼晚才回來。”
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