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黃柏懷疑,這傢俬房菜館是否真的是私房菜。
因為餐桌上的菜式,基本上都是龍國幾大菜系中最有名的那些菜式。
上菜的時候,那個菜館美婦帶著一個個身穿漢服的漂亮服務小妹上菜,弄得很隆重,讓黃柏覺得有如身處宮廷一般。
話說,黃柏也這才醒起,這裡面的建築,還真的有點仿古的意韻。
每一道菜,那美婦人都會特意為黃柏介紹一下菜式以及來歷,在美婦人那帶著磁性的嗓音的介紹之下,不用吃,單是聽她的介紹,就已經讓人覺得眼前的菜品無比美味了。
最厲害的是一道黃柏常常聽說過的名菜,佛跳牆。
這是由海參、鮑魚、魚翅、乾貝、鱉裙、鹿筋等等二、三十種原、輔料,煨制而成。等於把這些原村料做成了二、三十道菜再合成一道菜,需十多二十個小時才做得出來。
價格方面,這是取決於用材,如鮑魚,如果選用最好最貴的,那麼一隻就約500。但這只是市場價,人家做餐飲的,花費了那麼多功夫做出佛跳牆來的,這裡溢價少說得要翻倍吧,如此,不說多,黃柏、周紫萱跟木紅棉三女,每人至少一隻吧,那麼僅只是這單個材料就價值五千以上。
魚翅也一樣,如果是採用了最貴的,那也得要上萬一斤。
海參好的貴的也是上萬一斤。
反正,就這一道菜,聽完菜館美婦的介紹,黃柏覺得沒有十幾萬真的是做不出來。
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