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張瑞安排就餐的地方有點特別。

餐廳位於一個公園，園林式酒莊。

院子不是特別大，但假山、池塘，連廊，佈置得極為有檔次，西北角有一處花園，擺放著珍貴的花木，讓人有種錯覺，似乎來到了江南水鄉。

菜餚是典型的西北菜。

一隻烤得焦黃，撒滿孜然胡椒麵，香氣四溢的烤全羊。

還有清蒸牛蹄筋、糊羊肉、三燒、犛牛夾板肉，一盤盤地端上來，趙原的口水差點沒流出來。

張瑞撕了最好的一塊肉放在趙原的盤子裡，抬頭正準備跟趙原說話，發現盤子裡的羊肉已經沒了，在觀察趙原，已經開始用紙巾擦拭嘴巴。.

這小子吃東西的速度還真夠快啊！

青省的烤全羊與之前吃過的不太一樣，主要是羊的品種有區別，外皮焦黃髮脆，內部肉質綿軟鮮嫩，清香撲鼻，羊肉的獨特香味與煙火繚繞的燻烤氣息混合，富有濃郁的草原風味。

至於清蒸牛蹄筋的口感類似於海參。

筋質爛透，口感豐富而有嚼勁，調料輔以香辣味道，柔嫩不膩，有高原鄉土的味道。

除了特色菜之外，還有兩道菜增添亮點，一道是剁椒魚頭，一道是烤乳鴿，專門為了照顧趙原的口味，防止他吃不習慣。

外科醫生的話題總少不了圍繞手術。

明天還有三臺手術，趙原講解病人的情況，跟齊鳴交流。

齊鳴給出了自己的建議，對趙原的手術方案進行補充。

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