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平安村養了四頭豬,交了兩頭的任務豬之後,剩下的兩頭就直接殺了。
由於宋希時常悄悄的去投餵靈泉水的緣故,平安村的豬都長到了四百多斤一隻,兩頭豬將近九百斤。
兩頭豬差不多出了六百多斤肉,正好一家分兩斤,骨頭一家分半斤,內臟和豬血這些東西則用來做殺豬菜。
晚上大家帶著碗過來盛殺豬菜就行了。
宋希和周義臘月二十五就要動身去京市了,今天村裡分了肉,正好今天晚上又要端殺豬菜回來,於是兩人決定今天晚上跟熟人提前吃個團圓飯。
徐雲英下午就帶著徐冰、徐清和徐玉潔過來給宋希幫忙,錢雪紛也帶著錢芳夏和錢露夏過來了,灶屋成了女人的天下,周義則到井邊負責洗菜、切菜。
幾個人分工合作,很快就做好了一桌豐盛的飯菜。
竹筍燉肉、酸菜魚、剁椒魚頭、魚雜火鍋、紅燒螃蟹、豬蹄燉蓮藕、清蒸桂魚、麻辣田雞、脆炸知了猴、蛇羹、菌菇雞湯,鐵鍋燉大鴨。
素菜則有,木耳炒肉絲、涼拌香菜、蒜蓉海帶結,清炒黃心菜。
晚上,大家都去大食堂端殺豬菜回來,周忠國、徐雲英、錢雪紛、李嬸還有周平、莫家祥、盛家和……都把他們的殺豬菜端過來了。
宋希只好將殺豬菜全都倒在一起,又往裡面加了點熱水和靈泉水,然後用小爐子將殺豬菜放在桌子中間,到時候可以往裡面加青菜煮著吃。
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