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第495章 老師聚餐

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一吻結束後,周義讓宋希把十隻野豬崽收進超市樓頂的養殖場裡,未來,他就要靠這十隻野豬崽讓小媳婦過好日子了。

兩個人的午飯很簡單,一人一碗蔬菜掛麵,蔬菜是從菜園子裡摘的,非常的鮮嫩可口。

飯後,周義把鍋和碗洗了,灶屋也收拾了,宋希撈了五十隻大螃蟹、好幾斤的河蝦出來,泡在靈泉水裡,又用大海碗將生蠔幹、海螺幹以及扇貝幹各舀了一大海碗出來,同樣在靈泉水裡泡發著。

之後又把周義從野外抓回來的大草魚撈了幾條出來,讓周義將魚殺好,魚鱗刮好,魚頭魚尾去掉,剔除魚脊骨,剔淨魚肚的刺和魚皮,去除魚肉中的紅色部分,將魚肉切成片。

之後宋希則拿著處理乾淨的魚肉閃進了超市,來到員工餐廳裡,將魚肉放進料理機裡,將蔥姜水倒了進去,然後用料理機將魚肉攪拌成細魚蓉,將雞蛋打入杯中只取蛋清,在魚蓉中加入蛋清、料酒、鹽、豬油、味精、順著一個方向用力攪拌。

鍋里加入適量的清水,加熱至五十度,將攪拌好的魚蓉擠成一個個鵪鶉蛋大小或者比鵪鶉蛋稍微大點的魚丸下入鍋內,煮幾分鐘,待魚丸浮出水面即可,魚丸就這樣製作完成了。

宋希過了好長時間,才端出一盆又白又圓潤又Q彈的魚丸出來,她將魚丸放在灶臺上,對周義說道,“我做了整整兩大盆的魚丸,我們吃一盆,剩下的一盆,明天拿去學校給孩子們加加餐。”

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