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糖罐表皮的刺比較麻煩，一個個去除的話實在是太費時間了。

宋希選擇的是摔打法去除，將糖罐裝入布袋中，捆綁布口，用手抓住布袋在堅硬地面摔幾次。

在摔打的過程中糖罐之間會互相的撞擊，之後用篩子過濾掉糖罐子的刺，再將沒有去掉刺的糖罐子重新進行摔打。

就這樣忙活了好幾個小時,總算是將一百二十斤糖罐表皮的刺給去除了。

去刺之後就是清洗糖罐，之後用刀將糖罐切成兩半去皮、去核。

糖罐的核就是籽，宋希又給留了下來，打算多培育一些。

到時候種到光禿禿的山上，不但可以改善環境，還能讓大家能個多個營收。

曬糖罐乾的那一半宋希直接放在簸箕裡曬，而泡酒的另一半則放在屋簷下晾乾。

宋希又從超市拿了玻璃罐以及白酒、冰糖、蜂蜜、枸杞等食材。

首先將處理好的果實放入容器中，適量的新增一些白酒、冰糖等食材,然後密封好放在超市樓頂的花房裡,跟葡萄酒放在一起。

至於枸杞、黨參等食材要等一天才能放入，存放一個月使其發酵就可以飲用了。

如果存放的時間越長，泡出的糖罐酒口感更好，而且還有著防暑止瀉等功效。

看著並排放在一起的幾個大玻璃罐，宋希的臉上騰昇起驕傲又自豪的笑意來。

這一輩子，她沒什麼大志向了，不想像現代那麼累，現在她就想過的痛快，舒服。

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