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母親郭氏離開後,吳詠懷著愧疚的心思開始配菜,他一會要讓大傢伙嚐嚐菜夾饃的美味。
大約小半個時辰後,廣場這邊陸續開始有人聚集,各家都是喜氣洋洋地抬著搓好的解憂饃麵糰過來。
吳詠看著他們抬著的東西,五花八門,不禁有些頭大。
有的是很大一塊木板,有用竹片臨時搭建的篦子,甚至有的家戶直接把案板抬過來……
吳詠心裡暗道:有機會一定要教大家制作高粱鍋拍,這才是麵食製作的最佳搭檔。
一邊想著這些有的沒的,一邊急忙安排婦人將這些麵糰挪放在蒸籠裡,同時吩咐兩名婦人燒水。
不大一會,水開了,吳詠和一位婦人將蒸籠一層一層堆放在開水上,然後合上蒸蓋。
剛要鬆口氣,吳詠看到不斷被鄉親們抬來的麵糰,這才一拍腦袋,苦惱道:“壞了,這一籠剛好蒸一戶人家的麵糰,一次只能蒸八籠,蒸一次至少需要三十分鐘,等把百戶人家的麵糰全部蒸完,不知要等到何時,而且這麵糰發酵時間長了,不僅表面開裂,而且口感還會發酸。”
朱裡典恰好路過,聞言,哈哈一笑:“賢侄,勿要擔心,區區小事耳。”
吳詠還以為他想到什麼妙招,卻沒想到朱裡典往高臺一站,大喊道:“諸位鄉親,蒸籠現在不夠用的,麻煩各位通知還沒送來的鄉親們,讓他們不用急著往這裡趕了,在家裡蒸好解憂饃再送過來。”
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