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吳詠來到廚房,發現母親郭氏剛和好面,看樣子,一會是要蒸饃,不由笑道:“阿母先別急著蒸解憂饃,我教你們做一種新的吃食。”
郭氏愣了下,有些疑惑地問道:“什麼吃食?府君家的小娘可是點名要吃解憂饃的!”
“沒事,保準她吃過以後,不提解憂饃的事。”吳詠捲起袖子,一邊挑選食材,一邊解釋,“我打算做些包子,很簡單的,一會你們看我做一次就會明白。”
郭氏聽吳詠這樣說,也只得依他。之後就跟李氏一起給吳詠打下手,摘菜洗菜。
吳詠則是選了一小塊鹿肉,先切成小丁,之後又花費些時間剁成肉泥。
然後又分別將芹菜、菘菜、蘿蔔、韭菜切碎,分別裝入四個陶盆中,加入肉泥佐料,開始拌餡。
忙活了差不多一個時辰,才把四種餡料都給弄好。
接下來吳詠開始擀包子皮,這個也沒啥技術難度,手熟而已。不過在其他人看來,吳詠這又是在秀廚藝了,因為他開了系統,擀包子皮的速度飛快,差不多眨眼功夫,就是一張。
不大一會,吳詠擀出一堆包子皮,便停了下來,開始包包子。這個稍微有點難度了,不同人有不同的手法,新手剛包的時候,很多人掌握不好力度,很容易將皮扯破,因此對於初學的郭氏和李氏來說,小心的不能再小心了。
不過對於吳詠來說,完全沒有任何影響,他一個人包包子的速度,至少是郭氏和李氏的五倍。
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