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吳詠任由她們調笑幾句，便開口說道：“時間也不早了，我先教你們做豆食吧，你們去準備一下。”

說完，吳詠又對張陽說道：“麻煩大人安排一些人將做好的豆腐豆乾和豆皮腐竹都抬到廚房來，我現在就要用到。”

張陽點點頭，便去安排人幹活去了。

不大一會，廚娘們都做好了準備，伙伕將火也生好了，包括豆製品在內的各種食材，絡繹不絕堆放到灶臺一旁。

吳詠滿意地點點頭，開始給廚娘發放食材。

吳詠給了第一組豆腐，用來製作紅燒豆腐、小蔥拌豆腐、脆皮豆腐等等。

又給了第二組豆乾，用來製作小炒豆乾、蔥香豆乾、滷豆乾等。

給予第三組豆皮，用來做滷豆皮、豆皮卷、炒豆皮等。

給予最後一組腐竹，用來做涼拌腐竹、燴腐竹、燉腐竹等等。

廚娘們還是第一次見到這些豆製品，都是十分好奇，拿在手裡也不知該如何處理。

吳詠見此，笑道：“食材已經交給大家了，下面我一組一組的教大家。”

吳詠走到第一組，說道：“你們手中這些叫做豆腐，可以直接吃，你們嚐嚐。”

四位廚娘聽罷，迫不及待的切下一小塊嚐了嚐，頓時眼睛一亮，“這個好，入口軟爛，吃起來有一種黃豆的清香。”

吳詠微微一笑，“這就是黃豆做的，你們以後就知道了。我現在教你們如何做豆腐。”

說著，吳詠拿起一塊豆腐，一邊熟練的切著，一邊講解道：“這豆腐除了帶有酸性的食材，其他都可以搭配，不僅可以涼拌，還可以炒、煎、燉、煮、燴等。豆腐能做的美味佳餚非常多，我先教你們做紅燒豆腐。”

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