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時光匆匆,轉眼就到了二月底。今日郭氏給吳詠和成昭安排了一個採摘榆莢的活。
說起榆莢,吳詠首先想到後世的一句諺語:陽春三月麥苗鮮,童子攜筐摘榆錢。
這榆莢其實就是榆樹的種子,因為它酷似古代串起來的麻錢兒,又名榆錢兒。
新生出來的榆莢脆甜綿軟,清香爽口,又因它與“餘錢“諧音,鄉下人喜歡在房前屋後種榆樹,討個好彩頭。
前世的吳詠,小的時候一直生活在鄉下,每年到了農曆三月,可是不少吃這榆莢。涼拌生吃,裹面蒸著吃,炒著吃,煮粥吃等等。
他沒想到這漢代就有吃榆莢的習俗了,不過他很好奇,這時候很多百姓家還不知道麵粉的做法,他們吃怎麼吃這榆莢的。
因此他在採摘的時候,問了成昭這個問題。
不承想,成昭竟然嬉笑道:“還能怎麼吃咧,生吃唄!一會回去,咱們將剛採下來的榆莢洗淨,放入鹽巴、醬汁、陳醋、蔥花、芫荽等一起拌勻,就著湯飯,可好吃了。”
“還有呢?”吳詠繼續追問道。
成昭歪著頭想了一下,然後舔舔嘴角道:“祖母在煮米粥或者麥飯的時候,會抓一把榆莢放在裡面,吃起來滑口噴香,這可是你最喜歡吃的食物了。”
說到這裡,成昭忽然咯咯笑了起來,指著吳詠道:“難道你忘了,去年的這個時候,你因為吃多了榆莢麥飯,還鬧了幾天肚子呢。”
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