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“大人,除了您點三餐一湯外,我還特意為您和夫人準備了新菜——炙烤野豬肉。”
夏多看著餐盤中黑乎乎裹著紅紫色醬汁的肉塊,食慾頓時就消退了幾分,而這時庫克的介紹還在繼續:
“這隻小野豬是外出巡邏小隊捕獲的,在後勤部養了快半個月,還很活潑,這道菜選取了它最鮮嫩的裡脊部分,經過多道工序炙烤而成,而上面的醬汁主材是我前段時間發現的一種酸味野果,和炙烤食物十分搭配,還請大人品鑑!”
庫克介紹完,夏多還未動筷,妮雅就已經先下手了。
同樣的野豬肉,妮雅面前也有一份,比起夏多的猶豫,妮雅對新菜品的熱情明顯就高了很多。
“味道不錯!夏多,你嚐嚐!”
“嗯。”
左右躲不過去,於是夏多也在自己面前這盤中夾了一小塊送入口中,入口的一瞬間,一股強烈的酸味就在他的口腔中炸開。
但這酸味來得快、消失得更快,不等夏多有所反應,就迅速轉化為鹹、麻、微辣,以及一絲隱隱約約的甘甜。
炙烤的肉質比起烹煮,相對而言要緊實不少,但依然鮮嫩可口,只是有一個問題,在夏多嚐了幾口後,終於再也無法忽視,那就是——
這肉並非全熟!
仔細回味之下,甚至還能感覺出其中未被完全去除或者遮掩的血腥味!
夏多並非什麼矯情的人,但在享受的時候,他還是希望能夠得到盡善盡美的體驗的。
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