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看見希斯那麼認真，大蔥鴨也趕緊把這個知識點記了下來，開始做廚師以後大蔥鴨才發現做一名廚師並不是那麼容易的事情，很多時候都有非常多的事情需要自己去處理，包括切食材什麼的，雖然這些東西大蔥鴨都已經很熟練了，但是在怎麼做廚師這一塊上，大蔥鴨還是不折不扣的新手，所以大蔥鴨也非常珍惜和希斯學習這些知識和經驗的時間。

希斯很耐心的教導著大蔥鴨，這也是為什麼很多公司和企業都會優先選擇老員工的原因，如果是有工作經驗的老員工那麼就可以很快的上手，但是如果是沒有工作經驗的員工，那麼還得花費時間去培訓，去鍛鍊。

等買完所有需要補充的食材以後，希斯就帶著大蔥鴨和索羅亞克回到了餐車上，然後把那些食材全部搬到了廚房裡，在設定了一下自己餐車的目的地後，希斯就回到了廚房，開始準備今天早上的早點。

“那麼讓我看看，今天做什麼早點比較好呢？”希斯摸索著下巴陷入了沉思，一般來說早點的種類很多，可供選擇的也很多，但是這就導致每天選擇做什麼早點這件事都讓希斯比較糾結，不過在糾結了一會後，希斯就想好了今天到底要做什麼這個問題，希斯這一次打算做一個比較具備地域特色的早點，那就是牛肉粉。

牛肉粉，聽名氣似乎是把牛肉研磨成粉，但是其實並不是這麼一回事，牛肉粉就和螺螄粉一樣，只不過主材料和食材什麼的都和螺螄粉不同，而且味道也是完全不同的，可以說是差異性很大的食物，而且比起以獨特的臭味聞名的螺螄粉來說，牛肉粉的味道就正常了許多，不過味道還是很不錯的，只不過因為牛肉的價格問題，所以一般店鋪裡售賣的牛肉粉，除非是專門加了牛肉的，不然牛肉都不會太多，不過希斯自己做的話就沒有這個問題了。

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