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希斯搓了搓手，他記得自己上一次製作關都銀魚的時候，遇到的問題就是關都銀魚會有一種苦味，而這種苦味希斯後來發現是因為關都銀魚的內臟導致的，可是問題是內臟似乎又是關都銀魚裡比較重要的一個點，去除了內臟以後關都銀魚的味道的確不會變苦，但是那樣的話關都銀魚本身的味道也就變得差強人意了，之前希斯想到的解決辦法是用關都銀魚的內臟去放在油裡炸一炸，再用這種油去煎關都銀魚，味道倒是比去除內臟的好了許多，可是依然沒有完成獎勵。

這也就證明希斯做的這個關都銀魚並不能算是關都銀魚裡最好的處理方式，所以就沒有得到金手指的認證，完成這個特殊成就。

所以希斯覺得關鍵點其實還是在內臟的處理上，摘除的話關都銀魚的味道就變得失去了本質，也就沒有了最本質的那種味道，可是問題是如果不摘除的話，關都銀魚本身的那種苦味是無法遮擋住的，希斯之前想到的辦法雖然有用，但是還是差強人意。

希斯這次打算嘗試著把關都銀魚的內臟搗碎了以後塗抹在關都銀魚的身上，然後起到一個類似醃製的效果，不過就關都銀魚那麼一點點的內臟來說，想要完全的塗抹所有關都銀魚肯定是不可能的，所以希斯還打算加入一些雞蛋液來處理，而在希斯猶豫了一下之後，他還是掏出了二十隻關都銀魚，小心的去除內臟，搗碎以後混入一定量的雞蛋液，然後塗抹在了關都銀魚的身上，甚至還裹上了一層面包糠用來防止這些內臟在炸的過程中脫落。

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