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希斯專心的製作著雞湯,這個女孩子對雞蛋黃過敏,所以希斯沒有在裡面加入雞蛋,其實就希斯所知道的,有一些做雞湯的為了提鮮,或者是為了讓雞湯喝起來更加的帶著雞味,會往雞湯里加入一些雞蛋來增加味道,不過這個菜譜希斯也就是聽說過,但是具體的還真的沒有見過,所以希斯也沒有做這種雞湯的想法。
雞湯的製作難度很低,最簡單的方法就是把雞去毛和去除一些不能食用的部位,接著丟到水裡煮就可以了,當然也有更加獨特的做法會選擇加入一些中藥材來作為搭配使用的方法,希斯是按照最傳統的方式來做的,有帝牙盧卡的高壓鍋在,做起來的速度倒也算得上是很快,等希斯做好了以後,這一份雞湯看起來都很棒。
“接下來就是鍋巴了。”因為現在只有這個女孩子在,希斯可以慢慢的製作,倒也不是很趕時間,如果是有其他客人在的話,希斯還得分配客人之間的菜品製作速度和順序什麼的,還是挺麻煩的。
鍋巴就更加簡單了,希斯的餐車每天都要煮非常多的米飯,這一次的米飯也煮好了,只需要把底部的鍋巴扒下來就行,不過希斯還是按照這個女孩子的要求,先把雞湯舀到碗裡,接著再把鍋巴放進去,同時放了幾塊雞肉進去,最後撒上一小點鹽,一份專屬於這個女孩子口味的雞湯泡飯就算是做好了。
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