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蔡麗華高興的刷油，撒作料，反覆的翻滾：

“哎呀，顧了那麼幾個，他們的手藝娘看不上，一個好好地菊花豆腐羹刀工切的跟棒槌似的，你瞧……”

蔡麗華嫌棄的努努嘴。

阿九看向廢棄木桶中，裡面的豆腐呈現正方形，漂浮在殘渣剩飯之中，呈現出菊花的樣子。

“娘，這刀工不錯啊。”阿九震驚了，這也不合孃的心意？

“你不懂九兒，你看看娘切的。”說著蔡麗華騰出手來將她作為菜系展示的樣品端出來。

阿九看著碗裡清水中漂浮著的細弱髮絲的菊花豆腐，頓時吞了一口唾沫，這……這是豆腐嗎？什麼樣的刀工能把豆腐切的跟頭髮絲一樣？

看著母親忙碌的背影，她竟然覺得自己毫無用武之地，想要幫襯卻沒那個本事。

蔡麗華將考好的羊肉串一把抓了起來：

“我怕這籤子紮了嘴，給你們全都裝盤，這是蘸料，你先端過去。”

“娘，你還要做什麼？”阿九納悶了，夭夭知道心疼她，所以才指點了一樣。

來的路上還興高采烈的說全部吃一邊呢。

蔡麗華忙的手腳不停，一把轉移到了廚房抓過一塊豬肝，咔嚓一排，自己的那套鎢鋼刀具匣子開啟後，抽出一條細長的鋼刀：

“我見你那朋友眼神不太好，多吃點豬肝湯有好處。”

接著，阿九見她刀法在砧板上切出了幻影，豬肝卻薄褥蟬翼。

“對了。”蔡麗華將切好的豬肝放水盆中，竟然瞬間綻放出捲縮成中空狀態，她本人卻一副習以為常的樣子說道：

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