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第21章:嚐嚐

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陸颻歌夾了一塊切好的滷大腸遞到邱氏嘴邊:“娘也嚐嚐。”

“哎。”

邱氏笑著張嘴,這味道,還真不錯。

那一點點豬羶味,些微的臭好像存在的理所當然一般。

不但不覺得難聞,反而因為有了這臭,更覺得這味道特別的誘人。

邱氏也沒漏了家裡當家的,切了塊自己親自塞進陸全的嘴裡:“當家的,你也嚐嚐,好吃不?小四說等會切了這滷肥腸,給你下酒呢。”

“好吃”

陸全嚼吧嚼吧,砸了下嘴,黝黑的臉上立刻裂開笑容:“我現在就去倒酒去。”

打漁的人家不管貴賤,都要備些烈酒。

水面寒氣大,需要用酒的地方。做菜的時候放點酒,能替代醬料,祛除腥氣。平日裡,大家去下夜網,下水也需要酒驅寒氣。還有冬天,沒錢上岸租賃房屋,只能全家蜷縮在岸邊的窩棚裡。

那時候,也要靠酒,才能暖了身子。

陸全有小半壇的燒刀子,是大前年和大傢伙合一起在鄉下買的。

前幾年,糧價便宜,粳米一石能釀酒七十五到八十斤的酒。酒坊釀酒需要酒麴,酒麴是要抽稅的,稅幾何,陸全並不清楚。反正,鎮上酒店裡的酒,要比鄉下買來的酒貴上幾文。

他買的是最便宜的燒刀子十五文一斤,整罈子的風十斤和五斤的兩種。每次都是船上幾家合夥買幾罈子,又便宜又划算。

如果單獨去買,就要十八文一斤,一斤整整貴了三文錢。

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