<!--go-->
「第二輪,則是用不是面的東西,去做出面,按評分,前十名,取五名,決第一名,為總代表。」
「好,下面,我宣傳比賽開始!!」
當吳國強話音落下,就有廚師迫不及待動手了。
「嚓嚓、嚓嚓……」
在密集的切菜聲下,林瀾慢悠悠地從電飯鍋裡,盛出一大碗米飯,簡單、快捷,蛋炒飯,最合適不過。
對於蛋炒飯,他掌握的很是清楚!!
不過林瀾這邊慢吞吞,牛小道卻是做的很快,他準備的是可樂雞翅,這個比較簡單,也好做好吃。
畢竟可樂既不算調味品,也不算調色品!!
攝影師在一旁走動,將牛小道的動作拍下。
新鮮雞翅洗淨,吸水,背面劃花刀,正面用牙籤扎些針孔小眼,方便入味。這時原本要放些奧爾良醃料,現在也只能撤粗鹽,去進行快速醃製去腥。
牛小道別看一副猥瑣樣,做起菜來,倒也闆闆正正,很是用心,對雞翅進行賣力的揣鼓。
這樣能加快醃製的時間!!
片刻後,雞翅醃完,鍋燒開水,快速下入,進行焯水,等無浮末、血水溢位,過一遍涼水,出鍋擦乾。
配料,只有蔥、姜,一一切成小片。
鍋燒寬油,待油溫達到後,轉小火。
正常情況下,應當放一些冰糖,今天就不能放了。
雞翅倒入鍋中,進行翻炒,煎炸,待刀口微微有些開裂,才擰開可樂的瓶蓋,倒了些許,用於潤色。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.ebook8.cc
(>人<;)