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「他的速度,總是那麼快!」
在林瀾的說話聲中,魏劍走向了高臺。
他做的是冷麵,食材簡單,出餐也就很快。
評委席上的領導,就如同第一輪一樣的坐法。
每名選手送上菜品,都需要經過吳國強的眼睛。
「你做的是冷麵吧!說說麵條用的材料。」
吳國強看了看泛白的冷麵湯,又抬頭詢問。
沒有變色,自然是沒有使用調味品或調料品。
有選手這麼快上臺,也是頗為出乎意料的!!
「土豆,面是土豆麵,沒有一點的麵粉。」
魏劍很鎮定,對冷麵,似乎信心十足。
「想法不錯,就是不知道,味道如何!」
吳國強揮手,身旁的工作人員,立刻分發。
正常的冷麵,那絕對是酸甜帶辣,清爽可口,但是今天的冷麵,沒有那些東西,自然也就沒有那種味道。
李淮揚的碗裡有著些許冷麵湯,半個茶葉蛋,一團土豆麵,一片薄切肉片,半根嫩綠的青菜。
捧起碗,微微的一抿,入口冰冰涼涼,沁人心脾,一股濃郁的澱粉味,在口腔擴散,很有特色。
咬了一口土豆麵,有嚼勁、有韌勁,非常符合冷麵,而且連線在一起,不用剪刀,根本就咬不開。
冷麵沒有吃完,分數已經在李淮揚心中出現。
這時,吳國強竟然第一個,給出了分數,八分,不是很高,但也絕對不低,代表了認可。
「你做的很不錯,但是以後,還是別這麼做冷麵,只有鹽的冷麵,無論如何,也絕對不正宗、不好吃。」
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