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七月的哈巴羅夫斯克邊疆區鬱鬱蔥蔥。
經過去年底的混亂,現在的遠東地區又恢復了往日的平靜。
這裡畢竟遠政治中心,莫斯科發生點什麼,要過好幾月才能傳到這裡。
無論是當地政府還是民眾,都聽從莫斯科的命令。
經過大半年的整頓,遠東的這些邊疆區、州都走上了正軌。
可是財政困難依然是他們的主要問題。
盧昌華的船隊從六月份起,就出海打漁了。
主要是哈巴羅夫斯克的市民們又開始想吃新鮮鯡魚了。
被遠東大陸和薩哈林島、堪察加半島包圍的鄂霍次克海已經波濤洶湧了。
這裡被稱為北海,常年水溫很低。
而大量的冷水魚就生活棲息在這裡。
大馬哈魚在大海里生長四年,十月份從阿穆爾河入海口逆流而上,在上游水質清澈處產卵。
產卵後,雌魚死亡。
大馬哈魚一生只產卵一次,一次產卵5000枚左右。
大馬哈魚的魚卵是上好魚子醬的原料,呈橘紅色,猶如琥珀一般,晶瑩剔透。
鹽漬的魚籽,具有豐富的蛋白質及卵磷脂,對人體神經細胞的增補、防止脂肪代謝的紊亂均有重要作用,被譽為營養佳品。
大馬哈魚的魚肉素以肉質鮮美、營養豐富著稱於世,歷來被人們視為名貴魚類,大馬哈魚作為一種娃魚,屬於世界名貴的經濟魚類。
魚肉中含有蝦青素,是一種最強的抗氧化劑,因此長期吃娃魚的愛斯基摩人基本沒有心臟病、糖尿病、動脈硬化等,而且體力超強。
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