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類似的話說的多了,張芸的適應性也是越來越強。聽到一見鍾情四個字,張芸只是臉微微一紅,但是並沒有像之前那樣害羞的不得了。
兩個人一邊說著話,一邊喝著茶。
過了好一會兒,這才有端上了桌。
「二位,第一道菜,紅燒羊肉。咱們店裡的羊肉用的都是羔羊肉,所以肉質非常細嫩,烹飪的時間比較短。
但是因為牛肉的肉質比羊肉要粗一些,所以要等的時間會稍長一些。」
聞言,趙卓淡淡的點了點頭:
「沒關係,不著急。」
服務員離開之後,張芸迫不及待的夾起一塊羊肉嚐了嚐。
「嗯,這羊肉真的是燉到位了,軟爛可口,簡直是太好吃了!」.
說著,張芸馬不停蹄的又趕緊夾了一塊。
看到張芸吃的這麼開心,趙卓也頗為好奇的夾了一筷子嚐了嚐。
「嗯,確實不錯。」
趙卓一邊吃著一邊點了點頭:
「羊肉的羶味完全被蓋住了,而且香料的味道也並不衝,可以說二者結合的非常完美了。」
紅燒羊肉和涮羊肉火鍋不同,涮羊肉講究的是一個味道,所以帶著一些羶味反而顯得更加原汁原味。而紅燒羊肉講究的則是一個口感,軟爛可口是最佳程度,味道上自然有紅燒口來負責。
不過,也就是吃了兩塊之後,張芸便放下了筷子。
趙卓見狀問道:
「怎麼了?」
張芸苦笑著說道:
「口兒有點兒鹹,這個時候應該來一碗米飯。」
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